兔子胡萝卜干制作？
锅中加适量开水，放入胡萝卜片，加入少许糖煮开后煮约1分钟捞出控水如果喜欢甜味的可以再加一点糖，也可以不加。加一点点橄榄油铺在烤网上，也可以放烤盘中，放烤盘中成形会更平整，烤网则烤的比较快一点。烤箱上下火加热风循环，烤2小时左右。
、首先把5根胡萝卜清洗干净后削皮，胡萝卜最好选择圆头的中等萝卜，水分大还甜，小的胡萝卜切片小干了后回缩就更小了，太大的水分少也不太甜，所以中等最合适。
2、胡萝卜切成大小均匀的胡萝卜片，约3到5mm左右，不可薄厚不匀，不然烤制时受热不均匀，有的烤好了有的还没烤好。
3、切好的萝卜片，大小均匀的胡萝卜片放入一个盆里备用。
4、锅中放入胡萝卜片和冰糖，冰糖这个量刚好。
5、加入一碗清水，这个水一小碗足够，不要加太多，加的多不利于收干水分，因为煮至过程中，萝卜还会出一些水分的。
6、加水后的状态，大概是这样的水量足够。
7、开火煮18至20分钟，如果是3mm厚18分钟，5mm厚20分钟，煮至水分慢慢收干就好了。如果切的薄烤干也很薄，所以也不要切的太薄，吃起来没有嚼劲和韧性。
8、煮好后捞出控水，然后再一个个摆入烤盘，烤箱80度烤3个小时就好了，一定是低温烘烤，不可大火，大火就会烤糊烤干，那样就不好吃了，如果你烤箱温度高就调低到70，我用过家里两台不同的烤箱烤，温度都是一样的，最好用大风炉烤，一次烤四五层能多烤一些慢慢吃。
9、烤制过程中会慢慢的回缩，到这个状态就差不多烤好了。
至小到大，吃年夜饭时总有兔子烧红萝卜这道菜，味道可口，色泽红红火火，深受家人喜爱，于是，兔子烧红萝卜成了我家必有的年夜饭佳肴之一～ 喜欢的食友们也可以为亲人做哦～
作者 ：禅源
15分钟
家常味
简单
其他
烧
其他
用料
兔子
为什么兔子要吃胡萝卜？
实际上兔子不能多吃胡萝卜。
兔子爱吃胡萝卜都是一些童话里面的描述，其实兔子是一种食草动物，而且肠胃非常脆弱，兔子出多了含水分大的食物会引起腹泻。
兔子对于胡萝卜这种食物，一周只能吃一次，而且如果是幼兔那就青菜也不要吃，只能吃晒干的青菜或者干草和其他专门喂给幼兔的私聊和粮食。兔子虽然喜欢这种嫩嫩的青菜和青草，但是如果不控制它的话，兔子容易生病，最好的办法就是偶尔喂兔子一些青菜和青草，有露水的不能喂兔子，兔子会拉肚子。
兔子也能吃黄豆和玉米粒，但只能吃软的，要用水泡过的才可以喂给兔子。兔子这种动物虽然在动漫中被描画的特别可爱，而且喜爱吃萝卜，但真实的兔子不是这样的，现在很多养兔子为宠物的，兔子其实比猫和狗都难养，因为对兔子的习性不了解，很容易就会让兔子误食一些它不能吃的食物而危害兔子的身体甚至生命。