广西玉林狗肉节，是一个什么性质的节日？
前言
说实在话，真不想去讨论这种吃与不吃狗肉的问题，更没有必要用这种“***”、“拯救”之类如此血腥的字眼，来形容玉林狗肉节。
首先，吃狗肉犯法吗？我们生活在一个法治社会里，没有任何法律条文规定不得或者禁止食用狗肉，既然法无禁止，自然可以啦！至于到了个人，吃与不吃全凭个人喜好，比如有人喜欢吃牛肉，有人偏爱羊肉，也有人只吃猪肉，都是个人行为，总不能都去禁止别人不能吃牛肉、羊肉、猪肉吧。我想，只要不影响到他人都是可以的。
更何况，从来都没有什么狗肉之类的节日，那只是当地群众在每年夏至那天习惯食用荔枝和狗肉，玉林狗肉节、荔枝狗肉节全是那些媒体和所谓的爱狗人士杜撰出来的，当地***也已经发表类似的声明，从来没有组织过狗肉荔枝节之类的节日活动。
来由
荔枝狗肉节，是广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的传统民俗。虽然在民间里早已有所传，但兴起的时间并不长，应该是兴起于上世纪九十年代。随着改革开放，经济发展，物质得到了极度的丰富，玉林渐渐兴起在夏至这一天吃荔枝和狗肉，而且一年比一年旺，特别是随着爱狗人士的到来，加上网络的推波助澜，极大推广了这个所谓荔枝狗肉节，甚至一度成为玉林的代名词。
虽然玉林本地人不觉得怎么样，但玉林的“狗肉荔枝节”已经名声在外，周边的梧州、贵港、南宁、北海、钦州甚至广东等地的食客纷纷专程开车过来，赶赴玉林人的盛宴，场面可谓壮观，且席卷周边的县市，大有星火燎原之势。夏至那天，满城风雨，酒楼排档，几乎满座，很多平时无名的排档一夜之间也热闹起来，更有聪明商家临时租用台凳，租用临时店面开起了大排档。街上的荔枝摊点，也摆得通城皆是。傍晚6点钟开始，全城沸腾，到处是可见的是灯火通明，男男女女，酒令划拳，酒香肉气，壮观的场面常常会持续深夜时分。
荔枝
荔枝，是中国江南名贵水果，与香蕉、菠萝、龙眼一起被誉为“南国四大果品”。而玉林等地盛产荔枝，且品种众多，享誉盛名。
每年夏季来临之际，火红的荔枝也摆满了街头巷尾。从杜牧的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”与苏东坡的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”几句名诗中，荔枝享有了无数的声誉，清香甜美的荔枝深得人们的喜爱。李时珍在《本草纲目》中则如此介绍荔枝：“常食荔枝，能补脑健身，治疗瘰疠疔肿，开胃益脾，干制能补元气，为产妇老弱补品。
广西玉林荔枝节，听起来是多么新鲜、甜美的节日。无端端地加上了狗肉，给人以血腥、残忍、***地味道。说它是什么性质的节日，我本人认为，是一个有损我国五千年文明古国伟大形象的血腥节日。
谢邀请，据我所知，广西玉林狗肉节是民间自发组织的传统节日，属于地方风俗习惯，在6月21日这一天吃狗肉，吃荔枝不上火等等之类的传说，也就是说，广西玉林是属于热带地区，平时雨水少，空气干燥，容易上火，如果是在6月21日那天吃荔枝和狗肉，就不会上火，祈求来年风调雨顺，这只是民间的传说，并无科考实证。
不过，据说玉林各餐饮、挡部煮的狗肉味道各异，味美肉鲜，适合多种口味人群品尝，当然了，如果是爱狗人士未免觉得有一些残忍，据说玉林本市的狗肉是专门圈养的肉类狗品种，并不是外界传说的那种宠物狗之类品种，如果有机会，网友也可以亲自去到玉林品尝。说不定会有不一样的体验。