生腌是什么原理？
生腌，顾名思义，是将食材生时腌制，腌好后不再进一步加工，直接生食， 追求的就是一个原汁原味。
对潮汕人来说，万物皆可腌。 鲍鱼龙虾、虾蛄青蟹、血蛤生蚝等海鲜， 瘪蟹、蟛蜞和河蛤等河鲜，甚至连芹菜都拿来生腌——芹菜切段，加入鱼露和蒜蓉浸泡半天就可以吃了。
干腌的范围同样极广，咸蟹、咸蛤、咸虾、咸虾蛄是市场上最常见的， 礁石上的小海鲜——藤壶、笠贝、龟足，同样也不放过。老一辈汕尾人中，还喜欢一种指甲大小，叫狗蚶的小贝壳。干腌狗蚶饱满多汁，被汕尾人叫做“九项”，意思是 一粒咸狗蚶，顶过九样佳肴。
新乡是几线城市？
我来给一个最正确答案：
新乡目前在国家新分类里列入三线城市。
新乡包含4区8县（凤泉区，红旗区，牧野区，卫滨区。新乡县，获嘉县，辉县，卫辉，延津，封丘，长垣，原阳。）
新乡是工业大市，国企集团四个，人数都在20000人以上，合并称新航集团，包含103厂，116厂，134厂，760厂，这四个厂养活了60％的老新乡市区人。目前新飞已经不行了。
新乡平均工资在2800-3500之间，房价在8000-10000。
四人出门稍微有点档次的饭店，一顿饭大概200-300。街边店100-200。
生活节奏一般，不快不慢，宜居程度一般。
新乡是一线城市的郊区，二线城市的房价，三 线城市的虚荣，四线城市的工资，五线城市的消费水平。我是新乡人，我爱我的家乡，但是，我不夸大自己的宣传。从综合实力来看，在河南胜过新乡的也没几个城市。我看好家乡的未来，更加期待家乡发展的越来越好。
按照2015年城市GDP划分，新乡目前是四线城市。
目前国内常被提及的所谓一线、二线、三线城市的概念最早起源于房地产市场，现在已演变成为城市综合实力和竞争力的划分。专家介绍说，常规的划分指标包括：综合经济实力、城市发展与规模(建设水平、人口、面积等)、辐射带动力与影响力、对人才的吸引力、信息交流能力、国际竞争能力、科技创新能力、交通通达能力等许多层面。
简单来说，政治地位 、经济实力、城市规模 、区域辐射力是划分一线、二线、三线城市的主要标准。
一线城市是指对本国的经济和政治具有重要作用的大都市。在城市规模、基建、财政收入、消费、对人才吸引力等各层面，一线城市一般均领先于其他城市。在商业活动中，企业也会将具有重要市场地位的城市称为一线城市。
同时中国最常被提及的所谓一线、二线、三线城市的概念起源于房地产市场。常规或主要的指标包括经济地位、城市规模（人口，面积等）、城市级别、影响力、辐射力、知名度等。
排行依据:
1、政治地位；
2、经济实力；
3、城市规模；
4、区域辐射力。
新乡市当然是我国的一个四线城市，虽然说新乡市经济实力不错，但是也是能够排得上一个一个四线，毕竟在河南省内比较强的话，并不是能够代表在全国都是比较强的，所谓山外有山天外有天，所以说，在河南省内除了郑州以外，也就只有洛阳市和南阳市两个三线城市，剩下的都是四五线城市。
新乡市属于一个典型的工业城市，临近河南的省会城市郑州，下辖6个县和4个区，截止到2016年新乡市共有600余万人，其中2017年新乡市的经济总量达到了2384亿元，经济增速也是非常的快，而新乡也是中原城市群的核心城市，所以说新乡的发展潜力还是挺大的。
近年来的新乡市在原有工业基础上，不断优化产业结构，大力发展高新技术产业，推动当地旅游服务业的发展，而且本身新乡就有非常多的旅游景区，而且新乡市的交通也是非常的便捷，相信未来的新乡能够发展的越来越好。