兔子如何保温防冻？
晚上最好把兔子关进笼子，笼子上盖毯子或厚布。散养的兔子，试试牠是否能接受小地毯或棉窝。爬行动物用的陶瓷取暖灯，只发热不发光，很适合用在兔笼里保暖，但要同时配防护灯罩，以免烫伤兔兔。这类的取暖设备，如果是健康的成年兔，不是很怕冷的，你的房间也不是很冷的，不建议配。
适当增加养殖密度、提高小兔子体温，减少通风次数等可有效的提高兔舍温度。
还可以在兔舍上覆盖塑料膜，提高阳光的利用率，有条件的可以在兔舍中增设增温设备，例如火炉、电热毯等
要知道兔兔是否真的怕冷，首先还是应该先了解它的生活习性。资料显示，兔兔最适宜的生活温度应该实在15-25度左右，当然健康壮硕的兔兔还能适应10度或者以上的温度。当然，有时候怕兔兔放在温度为5摄氏度的环境中，它也不会有什么问题。但是值得注意的是，兔兔不适合生活在过低的环境温度中。比如说，不要让兔兔长久的待在5摄氏度或者是更低温的环境中。
按照兔子的生活习性来说，它们应该是怕冷的，不管是家养的还是野生的都是惧怕寒冷气温的。当然，野生的兔兔因为常年的环境历练，使得它们更能适应一些较为恶劣的环境，而家养的宠物兔在这方面可能是要弱一些。
在寒冷的冬天，一定要为兔兔做好防寒保暖的措施。比如说，为它准备一个温暖的兔窝，不要将它放置在寒冷的风口，还可以在阳光温暖的时候带它去晒晒日光浴。此外，千万不要给兔兔洗澡哦，否则小心它的性命不保。
兔肉怎么处理才能长时间存放？
兔肉用于主料，可做出各种美味佳肴，也常用于各种菜肴配料，兔肉同其它食物一起烹调会附和其他食物的味道，有“百味肉”之称，不管你怎样做都很好吃。
尖椒兔肉就是很常见的一道川菜，下面就教大家尖椒兔的正宗做法。
兔肉洗净切丁，切小一点,切好丁的兔肉加入料酒、盐、淀粉、白胡椒粉和老抽拌匀去腥入味
美人椒和长尖椒切成小段,青花椒和茴香适量，(花椒可以多一些)大蒜，老姜切成片，大葱切成段
热锅下宽油,8成热时滑入兔肉，大火炸2分钟，改中火再炸5分钟。多炒一会儿，把兔肉中的水分炒出来，乘出沥干，兔肉才干香。
锅中留底油，入葱姜蒜煸香，放入青花椒稍炸至出香味，再下豆瓣酱，然后放入泡姜、泡椒，再多翻炒一会儿，放入美人椒和长尖椒，最后放入兔肉，翻炒几分钟，调入适量盐和鸡精，起锅装盘。
最后提醒大家两点：一、 兔肉不用焯水，而是先用大火炸干水分，再用中火炸熟，兔肉就会很嫩。二、 不能吃辣的朋友就不用放小米辣了，因为它辣得很！
兔肉的速冻保鲜具体流程有哪些？
对于冷冻的兔子，可直接放冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出自然化冻即可。对于鲜兔，如果需要长时间保鲜，需要把兔子清洗干净，剔去筋膜，剁成大块，加上料酒调拌均匀，分成小份，用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻室冷冻保存。