家禽常发生的传染病主要有哪些?
家养的牲畜家禽死掉了,舍不得扔,扒皮清理后炖了自己吃。对于这些牲畜、家禽的死因完全不关注,也意识不到风险。
理论上病死的家禽、牲畜要深埋或烧毁,不可食用。因为病死的家禽、牲畜带有病原体,食用后易患传染病,如沙门菌感染、变形杆菌食物中毒,人禽流感、猪链球菌感染、鼠疫等。但是农村人这方面的风险意识特别低,照吃不误。
我小时候鸡、兔子死了,还可以按照比活的低一些的价格卖给商贩,这些肉大概率流通到了市场上。
后来查的严了,农村个体户不允许搞养殖了。但是很多家庭自己会养几只鸡鸭鹅兔满足肉食需求,如果这些家禽家畜意外死了,很多人还是会选择烹饪吃掉。
非洲猪瘟或者是其他猪瘟疫情会不会传染给人?急?
一、猪瘟的定义 猪瘟指的是由猪瘟病毒引起的急性传染病,将会严重危害全球的生猪养殖业,这是需要特别注意的。我国将猪瘟视为一类动物疫病,一旦有所发现,必须及时杀灭。
二、猪瘟会传染人吗 正常情况来说,猪瘟是不会在人群里传播的,在人群中无传染性,这点可以放心。传染大多需要三种途径,传染源、传播途径、易感人群,猪瘟这类病不是人畜共患病,因此不会传染给人类。猪瘟大多在只在生猪或野猪间传播,对猪有很大的危险。
三、猪肉还可以吃吗 一般来说,只要是正规的猪肉渠道,是可以放心吃猪肉的,猪瘟***在60度以上,10分钟就会被杀灭,吃猪肉前高温烹煮,并无太大的问题。
非洲猪瘟或者是其他猪瘟疫情会不会传染给人?急?非洲猪瘟***会传染人吗? 农业农村部兽医局负责人表示,非洲猪瘟不是人畜共患传染病,不会感染人 国内对非洲猪瘟这种动物疫病比较陌生,农业农村部兽医局负责人说,非洲猪瘟是由非洲猪瘟***引起的家猪、野猪的一种急性、热性、高度接触性动物传染病,所有品种和年龄的猪均可感染。世界动物卫生组织将其列为法定报告动物疫病,我国将其列为一类动物疫病。
自去年非洲猪瘟发生以来,给咱们很多养猪的农户造成了极其惨重的损失。很多地方也都相继发现了非洲猪瘟,现在咱们的很多普通老百姓也都想知道非洲猪瘟到底会不会传染给人?咱们一起来了解一下:
非洲猪瘟1921年首次在肯尼亚报到后,先后传染到了很多国家。为此,很多国家的畜牧专家也都在不遗余力的研究非洲猪瘟,希望能够找到可行的解决办法。虽目前还没有研究出防治非洲猪瘟的办法。但研究人员发现非洲猪瘟主要是接触式感染,并不会传染给其他动物。
据资料显示:梦特哥马利氏等于1921年曾设法试验白鼠、天竺鼠、猫、兔、犬、绵羊、山羊、牛、马、鸽等,都未被感染成功。
另外也没有任何人被感染的报道,所以大家不必太过恐慌。
其实,其他的猪瘟疫情在自然情况下是不会传染给人的,只要咱们注意防控,不让瘟猪肉流入市场就不会对人造成危害。
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农村俗语“腊月不捡兔,正月不捡鸡”,这是为什么呢?
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今天是11月29日,在过今天就到了12月份,11月份迎来了小雪的节气后,进入到12月就是大雪的节气到来,眼看着离过年的时间也是不远了,每当这个时候天气也是一天比一天的寒冷,就像我们山东地区最近几天降温也是非常的厉害,平均气温在零上6度到零下4度,不过现在的天气还是能接受的,毕竟到了腊月以后,这个天气真的说是天寒地冻了,在农村几乎到了比较寒冷的时候,农民也是很少出门,毕竟天气寒冷,都在家里聊天说天道地,平时聊天中农民没事也是聊聊农村的俗语,对于俗语来说农村的俗语也是非常的多,今天咱们就来谈谈这个“腊月不捡兔,正月不捡鸡”这句俗语,你知道是什么意思吗?
对于在农村里,野生的兔子和野生的鸡都是农民经常看到的,有的时候在种植庄稼的时候,都能遇到不少的野生动物,这些动物由于最近几年生态平衡好了,加上也是禁止捕捉这些野生动物,所以说现在的野鸡和野兔也是非常的多,由于这些野生的动物多了起来,那么最苦的还是农民,有的庄稼和作物都是会受到这些野生动物的侵害,农民也是有苦说不出,没办法,不让捕捉只能用一些土的方法进行驱赶,对于有的时候,咱们农民在野外干活的时候,可能就会遇上一些死亡的野生动物,有的农民对于这些野兔和野鸡也是比较喜爱的,毕竟味道比较鲜美,有的时候在野外运气好的话,野猪也是都能捡到的,对于在农村里,农民捡回家之后,都是每每的吃上一顿,但是对于腊月不捡兔,正月不捡鸡的俗语就是和这些死亡的动物被捡回家有一定的关系的。
对于说在腊月不能捡兔子的意思,主要是指这个腊月是非常寒冷的,这个时候的环境也不是很好,兔子在这个时候有时候需要出去喝水和寻找食物,冬天的水也是非常的冷,水源里可能含有病菌,当兔子喝了这些水源后,就可能造成野兔感染病害,对于养殖的人来说都知道,不管是野兔还是家养的兔子,在喂水的时候都是喂一些温水,养殖户都不会喂凉水的,一旦给兔子喂凉水的话,那么兔子就会死亡,如果我们吃了这些兔子的话,很可能病菌就会带入到我们的身体里面,[_a***_]人类就会生病。
正月不捡鸡的意思是说,在进入到了这个正月的时候,正月也是立春的时候,就就明年的2020年2月4日就是立春的节气,这天农历就是正月十一,所以对于正月来说,也是到了春天,春天的温度也是慢慢的在上升,温度有时候也是忽冷忽视,这个时候很多的鸡类蛋禽也是呼吸道疾病的高发期,就像蛋禽类容易感染的禽流感就喜欢在这个时候爆发,所以说在野外的鸡如果是非正常死亡的话,那么鸡体内就会带有病菌,这个时候我们人类要吃了就可能得病,对于以上的这些俗语也是非常有教育意义的,毕竟现在的东西大家最好也是不要捡,尤其是非正常死亡的动物更要远离,不要有贪心。