兔子能吃莲子心吗？
兔子不能吃莲子心，莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。
氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久，但并不是通过迷走神经而致持久降压;脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用。
茶树菇炖兔子可以吗？
兔、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子 编辑本段制作方法 准备：茶树菇、枸杞、红枣分别洗净，浸泡备用。
1、焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将兔倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。
2、煲。煲里一次性加足冷水（煲的过程中是不可以再加水的），放入焯过水的兔子块、姜片、莲子、广东米酒（适量），大火烧开，转小火煲1小时。
3、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉，美味的兔汤就好了
兔、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子 编辑本段制作方法 准备：茶树菇、枸杞、红枣分别洗净，浸泡备用。
1、焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将兔倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。
2、煲。煲里一次性加足冷水（煲的过程中是不可以再加水的），放入焯过水的兔子块、姜片、莲子、广东米酒（适量），大火烧开，转小火煲1小时。
3、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉，美味的兔汤就好了
兔心的做法？
1、将核桃仁用素油炸香;百合用清水发透;芹菜去叶留梗，洗净，切3厘米长的段，兔心洗净，一切两半;姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，加入兔心、料酒炒变色，再加入芹菜、核桃仁、百合、盐、鸡精炒熟即成。
材料
桂圆肉30克，核桃仁30克，花生仁30克，枸杞20克，莲子20克，莴笋100克，胡萝卜100克，兔心300克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，鸡油35克，胡椒粉2克。
做法
1、将桂圆肉、核桃仁、枸杞、花生仁、莲子（去心）去杂质，洗净；莴笋、胡萝卜去皮，洗净，切3厘米见方的块；兔心洗净，一切两半；姜切片，葱切段。
2、将桂圆肉、核桃仁、枸杞、花生仁、莲子、莴笋、胡萝卜、兔心、姜、葱、料酒同放炖锅内，用武火烧沸，再用文火煮25分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉搅匀即成。