小兔子布丁怎么做才不化水？
1. 小兔子布丁可以做得不化水。
2. 布丁中的主要成分是牛奶、糖和明胶，其中明胶起到了凝固的作用。
如果在制作过程中掌握好明胶的使用量和凝固时间，布丁就能够保持形状不化水。
3. 此外，可以尝试在布丁中加入一些稳定剂，如吉利丁粉或卡拉胶，来增加布丁的稠度和稳定性，从而避免布丁化水的问题。
同时，制作过程中要注意温度和搅拌的均匀性，以确保布丁能够均匀凝固并保持形状。
做法如下：
原料：牛奶、淡奶油、草莓、蓝莓、黑芝麻、吉利丁粉、砂糖。
具体步骤：
将牛奶、淡奶油、砂糖倒入锅中，小火煮热，糖融化即可关火，吉利丁粉用3勺清水软化一下，倒入关火后的奶里搅拌，余温足以让吉利丁粉融化。
待融化后的奶凉后，用勺把奶成入小兔子模具中，放入冰箱冷藏室，至少3个小时。
为了做出不化水的小兔子布丁，可以遵循以下几个步骤和技巧：
1. 选择适当的胶凝剂：使用明胶或鱼胶粉等胶凝剂可以帮助布丁凝固，避免出现过多水分。
2. 正确的配料比例：确保按照食谱准确测量所需的配料，特别是胶凝剂和液体的比例。过多的液体会导致布丁容易溢出水分。
3. 控制水的温度：在加入胶凝剂之前，确保液体的温度适中，避免过热或过冷。根据所使用的胶凝剂，遵循正确的温度指导。
4. 充分搅拌混合：在加入胶凝剂后，充分搅拌混合，确保胶凝剂均匀分布在液体中。
兔子花馍花样做法？
和面，面发好后揪一小块，揉圆揉光备用，把面团两头搓长，为兔子的耳朵，将耳朵整理到一个方向，两只耳朵粗细、长短一样，用筷子在耳朵中间压出一道印子；
两只耳朵都压好后，用手把耳朵整理到一起，把兔子耳朵顺长；
用筷子将耳朵变成两个部分为兔子的脸和耳朵，用筷子把面团夹一下，夹好之后用筷子夹着兔子的头，然后提起来，放在身子上；
把黑豆放在中心位置，用小剪刀给兔子剪出兔毛，将两只真正的耳朵部分剪到合适的长度；
等面醒好之后上蒸锅蒸熟，兔花馍即成。
步骤:
把面团擀成椭圆型，中间切开3/4
2、取一支筷子在两边各按压一下（小兔子的耳朵）
3、从头慢慢卷起来，卷到最后时兔子的大致形状就出来了
4、给小兔子按上两颗红豆做为眼睛
1.将面团揉好，搓成细长的梭形；
2.梭形对折，两个尖角处为兔兔耳朵；
3.在对折后的上三分之一处弯折，用筷子夹出兔兔造型；
4.兔兔基本成型；
5.用刀切出嘴巴和尾巴，在耳朵上留印；
首先我们要将紫薯面团准备出来，将它放在面板上面缩成长条，然后均匀的分成8等份，分别把它们搓成圆球。
然后我们用小剪子在圆球上面剪一下，来做兔耳朵，接着再在它的中间剪一下，剪成两半，然后再用牙签压一下，修饰出耳朵的形状即可。
然后我们将芝麻准备出来在芝麻上粘一点水，你要在兔子的脸上，这样可爱的小兔子就制作好了，我们将制作好的小兔子放入蒸锅中蒸10分钟就可以了。
蒸好之后，我们再按照相同的方法将其他颜色的小兔子面团也全部制作好，我们在普通面粉中加入两克红曲米粉，然后将它揉成一个面团，再用相同的方法将它蒸成小红兔就可以了。
绿色的小兔子面团是面粉和菠菜汁混合一起揉成的面团，我们同样按照相同的方法将它蒸出来，就可以得到一个非常可爱的绿色的小兔子了。