臭千张卷怎么做好吃？
主料
臭千张卷500克
辅料
盐2勺
红辣椒20克
蒜10克
（图片来源网络，侵删）
姜克10
食用油5勺
1．买回来的臭千张过水，虑干
（图片来源网络，侵删）
2.趁着静面的空档，青椒跟火腿，青椒放了三根切成丁，另外打鸡蛋备用
买回来的臭千张过水，虑干
2.切成均匀的块状
3.红辣椒切好
4.蒜切好
5.姜切成丝
6.锅烧热，加入食用油，撒上盐，均匀分布后，把臭千张均匀煎上
7.臭千张卷煎至金黄，翻到反面继续煎
8.反面煎至金黄，放入备好的辣椒，姜，蒜
9.加入盐，调味料翻炒
10.盛盘
臭千张卷冰箱可以放多久？
臭千张卷是千张通过发酵制作完成的，这个可以存储的时间比较长，我们买回来之后可以将其放在冰箱的保鲜层，大概可以放一周左右。吃的时候再放在锅里面用小火煎至两面金黄，然后放一些辣椒，蒜等调料，翻炒一下出锅即可。
冷面夹臭豆腐的配方，特别是臭酱的配方谢谢？
冷面夹臭豆腐的做法：
1. 准备材料：面条、臭豆腐、葱花、芝麻、辣椒酱和臭酱。
2. 将面条煮熟后沥干备用。
3. 将臭豆腐切块，锅中热油下臭豆腐，煸炒至表面金黄。
4. 锅中加入葱花、煸炒至葱花变软。