广西粽子的配料?
工具/原料
1/4
2/4
(图片来源网络,侵删)
把准备好的绿豆和糯米用清水洗干净
3/4
(图片来源网络,侵删)
4/4
1、原料准备:糯米3斤,粽叶50片,五花肉600克,盐适量酱油适量,绿豆1斤,绳子1捆。
2、准备好材料,绿豆提前一晚用开水泡上,冷水怕会发芽!绿豆第二早上起来,用手搓就掉皮了!留一点皮感觉好吃点,不然太粉了,不喜欢有皮的也可以用脱皮绿豆,省事。糯米提前四个小时泡就好了,绿豆和糯米沥干水放适量盐备用。
3、粽叶,开水煮好,洗净待用。
5、五花肉切条放一点点酱油腌制半个小时。
6、俩张叶子正面朝下,叶子底下放一根绳子,不用太长。俩张叶子中间再放一张,反方向放。
7、勺一碗米,倒一半米到中间的叶子上。一小勺绿豆,一条五花肉,在勺一勺绿豆盖上面。
8、将粽绳把粽子扎好,放入高压煲中煮30分钟,即可趁热食。如果是普通煲须煮2小时左右
南宁有什么特产?
南宁香蕉,广西壮族自治区南宁市特产,全国农产品地理标志。桂蕉系列(1、6号),果梳大型,蕉梳整齐;果形美观,果指长,弯曲;果皮金黄色,光滑;果肉乳白色至乳***,软糯、甜,香味浓,无***;金粉1号,果梳中等,蕉梳整齐,果形美,果指中等、微弯;果皮***,皮光滑,果粉多,果肉乳白色,粉糯,清甜,无***;鸡蕉,果梳小型,蕉梳整齐,果形似小鸡,果指短、直、侧弯;果皮深***,有果粉,皮光滑;果肉乳***,软滑细腻,味香甜,略带微酸,无***。肉质乳白,柔软甜滑,有特殊香味。
南宁哪里有红曲米卖?
网上可以买到。
红曲米一般实体店都没有卖,很难买到,可以在网上买,淘宝上有卖的,找比较靠谱的店铺买,先看评价,如果有差评有好评就说明可以,如果一个差评都没有那就是刷的,一般开了许多年的店铺都不会卖***货,不会扎自己招牌的。