本溪猫爪子怎样做?
本溪猫爪子是本溪地区的一道特色小吃,制作过程需要精心挑选猪皮,经过多次煮制和刮洗,去除多余的油脂和杂质。
随后,将猪皮切成细丝,加入调料如酱油、姜蒜等腌制入味。
最后,将腌制好的猪皮丝晾晒至半干,再用特制的调料拌匀,晾干即可。成品猫爪子口感酥脆,味道鲜美,是本溪人民喜爱的美食之一。
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