手撕兔热量高吗?
手撕兔热量高,个旧手撕兔原名手撕兔,因其产地在云南省个旧市大屯镇故称个旧手撕兔。具有肉味清新,咀嚼时清香满口,开胃消食的作用。
制作时***用纯香料以及加碘盐和糖,未使用任何添加剂、色素和防腐剂,即不含任何化学添加物质。
该品使用真空包装,同时利用某些药材有效成分的抑菌作用来延长手撕兔保质期。在冷藏的情况下,保质期为半年,室温下保质期为一个星期。
兔子的身体哪部分千万别吃呢?
兔子身上能作为食物的都可以吃,没有有什么不能吃,一定要做得干净、卫生。但是人们常常不吃其内脏和脑袋,是因为打理起来很麻烦。 兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有"荤中之素"的说法。 每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全国各地均有出产和销售。 兔肉为兔科动物家兔、东北兔、高原兔、华南兔等的肉。别名又叫:菜兔肉、野兔肉。在日本,兔肉被称为"美容肉",受到年轻女子的青睐,常作为美容食品食用。 食物相克 1.兔肉与橘子——橘子是一种营养丰富的水果,其性味甘酸而温,多食生热。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子。同时,多吃也会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻。 2.兔肉与芥末——芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰。利膈开胃,其味辛辣能***皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调味品,烹制兔肉时不可使用。 3.兔肉与鸡蛋——兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生***肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食。 4.兔肉与姜——兔肉酸寒,性冷,干姜、生姜辛辣性热,二者味性相反,寒热同食,易导致腹泻。所以,烹调兔肉时不宜加姜。 5.忌芹菜,同食会引起脱皮;脱发。 6.忌与小白菜同食,食后容易发生呕吐、腹泻。
兔子体内不能吃的部位有,臭腺和大脑,部分内脏不能吃,因为这些吃了会对身体造成一定的危害,所以是需要注意的同时,也需要观察,如果在吃兔肉的过程中出现了一些异常现象的情况,应该及时的与医生进行沟通,以免当误病情,适当的运动对身体的健康能够起到帮助可以加强体质,提高免疫力,多喝温开水,帮助身体排出体内的毒素。
红烧干煸兔子的做法?
红烧干煸兔肉
红烧干煸兔肉是一道简单的家常菜,主料是活兔1只(约1千克),花椒15粒,干辣椒3根,葱丝5克,姜丝5克,蒜瓣3克,花生油500克(耗100克),白糖3克,料酒10克,精盐10克,大料粉、酱油各少许
主要食用功效
兔肉性凉味甘保健
特色
干香,味辣,开胃下饭。
主要原料
活兔1只、花椒15粒
干煸兔的正宗做法四川
原 料: 活兔1只(约1千克),花椒15粒,干辣椒3根,葱丝5克,姜丝5克,蒜瓣3克,花生油500克(耗100克),白糖3克,料酒10克,精盐10克,大料粉、酱油各少许。