炖兔架的做法是怎样的?
食材
兔架1000克
老抽适量盐适量八角适量料酒适量冰糖适量香叶适量草果适量红椒干适量花椒适量桂皮适量生姜适量
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兔排洗净。
(图片来源网络,侵删)
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将兔排下锅焯水。
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(图片来源网络,侵删)
将八角、花椒、料酒、冰糖、香叶、草果、红椒干、桂皮、生姜下炖锅加入适量水煮开。
兔子棚搭建?
1、选址:需要在交通便利且水源充足的地方搭建兔棚并进行分区域管理,防止交叉感染。
2、建筑材料:要求用坚硬、结实、防潮防水的材料来搭建兔棚。
3、基本设施:在兔棚中应有饲养架,而且用***光好的材料建造窗户,窗户的面积一般在1平方米以上,同时要求兔棚的地面平整坚实,不能有坑洼,而且需要比外面的地面高出20cm以上并具有一定的坡度,避免积水。
4、相关系统:配制好排水系统以及调温设备。
保定兔架是用什么做的?
保定街头一年四季都有卖五香兔架的小摊贩,一般都是摆个直径一米多的大铝盆,用一块陈年老布盖着,小时候一开始都叫兔架,后来有的叫兔排,以显示肉多,结果慢慢的就都叫兔排了
天津酱兔架正宗做法?
原料:
兔架子700克、郫县豆瓣酱1勺、葱、姜、蒜、花椒、大料、香菜、冰糖、盐各适量。
做法步骤:
1、兔架子,剁成块冲洗干净,控干水。
2、热锅凉油,炒锅放入油,加入花椒,八角,小火炸香。