1. 武鸣有什么好吃的饭店?
  2. 广西菜有哪些特色菜?

武鸣什么好吃的饭店?

糕点类:锣圩七心糍粑;马头糯米卷;仙湖糯米饼;凤林糯节糕;双桥芭蕉糕;里建黄金糕;

粉食类:五色糯米饭;爽记鱼生及第粥;绿豆大肉棕;鸭血凉糯粽;红薯粽;毛薯粽;府城榨粉;陆斡猪肝粉肠;甘圩干捞粉;猪脚粉;灵马旱藕粉;田鸡粥、花鱼粥、鸽子粥、黄鳝粥、鸭脚稷红米粥;生菜包;豆蓉糯米饭;瓦煲饭 ;

肉类:灵马鲶鱼;高峰界牌柠檬鸭;府城白斩狗肉;两江八宝鱼生片;锣圩爆炒羊肉;兰刀生鱼;天马带鱼;玉泉白斩鸡;上江土鸡;锣圩梅菜扣肉;灵源叉烧;里建炸鼠;南乳狗扣;手撕牛肉

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图片来源网络,侵删)

小吃类:扯扯糖;七寸猪龙供;双桥酸嘢;新科芒果馍;麻辣牛杂;小东街紫苏炒田螺;米粉饺;木薯馍;油炸糯米圆;油炸韭菜糯米馍;椒盐鸭下,巴酒鬼玉米;椒盐泥鳅,麻辣牛百叶,油爆青椒,……

        小帽山美食广场,甘石记老牌高峰柠檬鸭饭店,高峰柠檬鸭分店(灵水店),青春海鲜世界,青春海鲜世界,皇室经典牛排火锅自助餐厅(武鸣店),宏顺隆美食餐馆,清古庭院花园餐厅,天鹰蒸汽海鲜城(武鸣旗舰店),海记丁当土鸡馆,谷膳闽味台湾卤肉饭(东鸣店)等。

广西菜有哪些特色菜

广西是个多民族的自治区,广西地大物博,食材***丰富,所以广西每个民族,每个地方都有各不相同的特色菜。。。。。。

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(图片来源网络,侵删)

身为广西人,我个人认为比较出名的,比较好吃的广西特色菜有壮族的白切鸭(有鸭酱的),瑶族的火熏肉酢肉,南宁的柠檬鸭,阳朔的啤酒鱼,全州的醋血鸭,玉林的夏至狗,横县的鱼生,巴马的香猪,岺溪的三黄鸡,蒙山的瓜花酿,金秀的野菜,陆川的白切猪脚,北海海鲜,全广西最爱爱的芋头夹扣,白切农村土鸡,以及豆腐酿,笋酿,瓢菜酿,还有桂柳的笋果,酸豆角,酸荞头,农村的呛鼻菜,酸菜。。。。。。

广西不但是旅游胜地,更是美食天堂,欢迎全国人民都来广西旅游品尝广西特色菜,不要日本韩国等外国去旅游!!!


呛鼻菜

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(图片来源网络,侵删)


瓢菜酿


芋头夹扣


蒙山扣肉


瓜花酿


酸炒瓮菜梗


炒野芹菜

去广西旅游的朋友是否总是对吃什么抱有疑惑?天天都吃粉?广西真的只有粉?大错特错了,广西其实有非常多的特色美食,今天就让兔子这个吃货告诉大家在广西有什么特色菜吧。柠檬鸭,南宁特色菜,用腌制过的一切配菜炒出来的土鸭子,配菜有腌制过的柠檬,酸姜,广西的泡椒,酸酸辣辣,非常的解腻开胃。这里面不仅仅鸭子好吃,配菜吸收了肉汁,味道更赞。
鸭血荷叶饭,难得在南宁吃米饭煮食,这道鸭血饭是相当赞的,听名字觉得重口味,其实挺清淡的,配柠檬鸭简直一流。

听说过老友粉,大家不一定听过炒老友吧?老友炒牛杂味道一点不比老友粉逊色,牛杂一点也不骚,配上味道浓郁的酸笋和紫苏,酸辣香,兔子我一个人都可以解决一碟。
螺蛳与黑羊蹄?这组合奇怪吗?我点菜的时候也觉得怪怪的…但是那个味道非常惊艳,广西的羊肉一点也不膻,而且羊蹄没有猪蹄般的油腻,配上酸椒、酸辣下饭。螺蛳虽然是配角,却也非常出彩,清淡的螺肉遇上浓烈的羊汤,吸上一口就欲罢不能
这里要强烈推荐一下广西南宁兴安农庄的酸汤肥牛,擅于腌酸的广西人,用自己的方式创造了广西人的特色酸汤肥牛,这是我吃过最好吃的酸汤肥牛了,它的酸比贵州的酸要让人容易接受,贵州酸汤是用跟醋很像的白酸,广西的酸是来自腌制过蔬菜的酸,非常不一样。酸辣度都刚刚好,兔子回想起来都流口水了。
黄瓜花炒广西腊肉,广西的腊肉腌制用料比较清淡,没有过多的香料,所以肉香味较重,也不会很咸,最适合的方式就是与蔬菜辣椒同炒,吸收了腊肉香味的黄瓜花味道也非常不错。
阳朔啤酒鱼,没有刮鳞的鲤鱼经过香煎,再与漓泉啤酒、西红柿、鲜椒共同煨煮 ,啤酒的香,西红柿的酸,辣椒的辣统统渗入鱼肉中,味道虽然说没有特别的惊艳,但是确实与众不同,鱼鳞的口感更是特别。

螺蛳鸭脚煲,广西到处都能寻到的特色美食。可以说,这一整个锅都很精彩,鸭脚的酥,荔浦芋头的粉,豆泡的软,当然少不了沉底的螺蛳,所有食材都吸收了满满的螺蛳汤,美味程度不亚于螺蛳粉。(不久的将来会播放兔子之前在南宁拍摄的宵夜美食视频,有讲到这道菜哦,敬请期待)

最后给大家介绍广西特色美食醋血鸭,看样子是不是很重口味的一道菜?其实不会。用鸭血来炒鸭肉,算是原汤化原食吧,没有任何腥味,相信兔子,真心不会重口。这道菜是酸辣口的,对于兔子来说基本属于开胃菜。

以上的美食仅仅是兔子根据自己的喜好来推荐给大家的,喜欢的朋友给兔子点个赞吧!