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非洲猪瘟疫究竟是什么病？现在该如何重新认识？又该如何防治呢？
非洲猪瘟，顾名思义，是最早在非洲发现的一种危害养猪业的烈性传染病，于1921年首次出现于肯尼亚，直到20世纪中叶侵入欧洲，蔓延到南美和加勒比地区。2007年以来，在全球多个国家扩散、流行，特别是俄罗斯及周边地区。2018年传入中国。目前虽然几次疫情已经得到有效处置，可大家仍然担心：现在吃猪肉到底安全吗？钱报记者请来杭州市疾控中心的专家，为大家解答非洲猪瘟和猪肉安全消费的相关问题。
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染引起的猪的一种急性、热性、高度接触性动物传染病，其强毒株对生猪致病率高，最高可达100%。目前尚没有可用于治疗的特效药，也没有可用于预防的疫苗，所以一旦发生非洲猪瘟疫情，必须对猪群进行扑杀并做无害化处理。
世界动物卫生组织（OIE）将其列为法定报告动物疫病，我国将其列为一类动物疫病，是重点防控的外来病。但是我们不用太担心，因为非洲猪瘟不是人畜共患病，非洲猪瘟***不感染人。
农业农村部在确认疫情后，根据《非洲猪瘟疫情应急预案》及时启动Ⅱ级应急响应，并派出专家组赴疫区指导开展疫情处置和排查工作。
一是当地官方迅速组织有关部门，划定疫点、疫区、封锁区，每个封锁区出入口都设立消毒站和岗哨，严格消毒出入人员、车辆和物品，确保封锁区内的生猪及猪产品都运不出去。二是对疫点和疫区内所有生猪进行扑杀及无害化处理；对排泄物、被污染或可能被污染的饲料、垫料和污水进行无害化处理；对可能被污染的物品、交通工具、用具、猪舍、场地等进行彻底消毒。三是要求其他养殖户封闭饲养生猪，***取隔离防护措施，尽量避免与野猪、钝缘软蜱接触；严禁使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水或餐余垃圾饲喂生猪；一旦出现不明原因死亡异常增多且有猪瘟类似症状的，及时上报兽医部门。
非洲猪瘟是由非洲猪瘟***引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病，严重危害着全球养猪业。我国将非洲猪瘟列为一类动物疫病，是烈性外来疫病，其强毒对生猪致病率高，致死率高。
非洲猪瘟对生猪生产危害重大。据了解，发病率通常在40%~85%之间，死亡率因感染的毒株不同而有所差异，高致病性毒株死亡率可高达90%~。
非洲猪瘟对人不致病，不是人畜共患传染病，也就是说该***不会感染人。
非洲猪瘟传猪不传人，正规渠道的猪肉可以放心吃。且该致病***在60℃下、10分钟就会被灭活。
在我国，一旦发现疫情，当地***会迅速组织有关部门，划定疫点疫区封锁区，每个封锁区出入口都会设立消毒站和岗哨，确保封锁区内的猪及产品都运不出来。
非洲猪瘟是一种透过带***的节肢动物壁虱（softticks）叮咬猪后传染的疾病。猪感染后的典型症状是皮肤潮红及广泛性内脏器官出血。非洲猪瘟属于急***毒，非常凶猛，比口蹄疫还恐怖。
非洲猪瘟分强毒株、中毒株、弱毒株。感染到强毒株的猪，临床症状明显，死亡率才可能100％；如果感染的是中毒株或弱毒株，猪是有可能耐过的，也可能几乎没有临床症状，只有检测血清时会呈现抗体阳性反应。并且感染到强毒株的病猪，24小时内就会发病。目前没有疫苗可以预防，也没有药物可以治疗，只能扑杀。
而且非洲猪瘟的***非常顽强，可以存活在冷藏猪肉100天、腌制成火腿的猪肉中140天、冷冻猪肉1000天、猪舍一个月、猪粪便11天；还可以存活在pH4到pH13的酸碱范围之间，常用的消毒水都不见得能清除***。
非洲猪瘟***对环境的抵抗力不强，但是在不同介质中的存活时间不同，如在猪粪便中的***可在50℃的条件下存活3天，20℃条件下存活2周，在血液中的***60℃只能存活10分钟。使用1%的火碱＋5%石灰乳喷洒圈舍等被***污染区域，3小时就可获得确实可靠的消毒效果。
非洲猪温是一种高度接触性，出血性，***性传染病。所有日龄的猪均易感，临床症状：高热食，欲废绝，皮肤和内脏器官出血，高病死率（可达100%），潜伏期长：自然感染4—19天，实验感染2—5天。自然传播速度慢，感染后平均死亡时间在2—10天，临床症状与猪瘟、丹毒相识。
最急性型和急性型
发病猪体温达41—42℃，食欲废绝、精神沉郁、呼吸困难，皮肤充血变红或变紫色，呕吐、鼻腔出血，腹泻、血便、便秘，1—4天内死亡（也有无症状死亡），发病率，病死率可达100%。
慢性型
病猪体重下降，间歇热，耳部、腹部和大腿内侧皮肤坏死、溃疡、关节炎，呼吸道症状，耐过猪可长时间带毒，抗体与非洲猪瘟***可同时存在于感染猪血液，大约可持续6个月，有时***存在数年。
非洲猪温是一种急性、高度接触性传染病，临床表现差异较大，不易识别，在国内还没有疫苗预防，防控非洲猪温只能***取综合防治办法。部分首次发生非洲猪温的养猪场，猪***病非常急。此次非洲猪温疫情在我国是初次发生，加强防控知识宣传是十分必要。
预防措施
加强养猪场生物安全，利用臭氧消毒净化系统从净化空气和饮水入手，从阻断***传播途径进行消毒灭菌处理。改善圈舍环境质量，臭氧发酵氨气、硫化氢等有害气体，减少空气中各种疾病，同时杀灭饮水中病原微生物，切断***传播。
非洲猪瘟是由非洲猪瘟***引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病, 严重危害着全球养猪业。我国将非洲猪瘟列为一类动物疫病，是烈性外来疫病，其强毒力毒株对生猪致病率高，致死率100%。
非洲猪瘟不是人畜共患病。猪是非洲猪瘟***唯一的自然宿主, 除家猪和野猪外, 其它动物不感染该***。虽然对猪有致命危险，但对人却没有危害，属于传猪不传人型***。
非洲猪瘟目前尚无有效疫苗，只能***取扑杀净化措施。
非洲猪瘟症状与常见猪瘟相似，如果免疫过猪瘟疫苗的猪出现无症状突然死亡异常增多，或大量生猪出现步态僵直，呼吸困难，腹泻或便秘，粪便带血，关节肿胀，局部皮肤溃疡、坏死等症状，可怀疑为非洲猪瘟。
养殖户发现疑似非洲猪瘟症状时，应立即隔离猪群，限制猪群移动，并立即通知当地村级防疫员或当地兽医机构，同时要做好消毒工作，配合有关部门做好移动监管。村级防疫员要加强疫情排查，早期识别感染，一旦发现疑似疫情，应协助养殖户隔离猪群，限制移动，并加强消毒，及时上报。
屠宰场官方兽医要重点排查淋巴结等器官组织的症状，发现有类似猪瘟症状的，要***取隔离消毒措施，并按要求***集抗凝血、扁桃体、肾脏、淋巴结等样品送检。
防控非洲猪瘟，重点是做好猪群饲养管理，做到“五要四不要”。
“五要”