为什么有人觉得农村饭好吃？
农村饭好吃，就看你是吃哪一种方法做出来的，用哪一种火烹制而成。做农村饭现在用火有四种方式，一是电火，二是柴火，三是煤火，四是煤气灶。电火和煤气灶，想必城市农村一个样，方法大同小异，在此我就不必详述。
说说柴火做饭好吃的方法吧！柴火活力猛，火势大小可随意控制。煮饭时，大火迅速把米水烧开，待水汽要干时撤开柴，只留燃烧的柴灰，慢慢把米饭焖到全熟即可。
煤火煮饭方法同柴火基本相同。注意的是，米饭水沸腾后，要把锅抬下来，等上面的水侵下到锅底，几分钟后上火，但此时的煤火要添媒或者铁片减少火力。
农民做饭用三种方法。第一种家家通用，即把米淘净后加适当的水就OK 了。第二种方法现在很少有人使用了。现在我介绍一下。
一。提前泡米，看米的干湿状况决定时间。以拇指和食指使劲挤压，一擂起瓣，说明泡好了。
二。把泡好的米倒进饭甑里蒸，蒸熟后，放在盆里，迅速泼撒滚烫的开水，水要淹满米饭为止，密封好。待米饭把水分吸干后，再舀进饭甑蒸熟即可。城市人到农村里吃到的饭，一般就是这种方法做成的。这种方法叫“分饭”，适合办红白喜事人多时用。
第三种做饭的方法我们这里的人叫“控饭”，《小二黑结婚》里叫“捞饭”。先烧一锅开水，水沸腾后，把米倒进锅里，不停地搅动，直到米只剩米心未熟时，倒进筲箕里沥干水分，然后舀进饭甑里蒸熟就行了。这种方法流行于缺粮时候，因为那时的米汤，人们也用来充饥的。
城市人觉得农村饭好吃，大概是做饭工艺上的差别吧！
为什么有人觉得农村饭好吃？
在我老家，几乎都手工干农业，原始操作。
山区粮食自己种的，种玉米都不打农药。菜也不会，到处都是绿色，空气好啊！都是原生态的。
喂一头猪得一年左右，🐷吃的红薯，玉米，白菜，及野菜类，煮熟喂养。沒有污染环境，纯天然的。
家门口还有一条小河，吃小🐟，小虾，小螃蟹，直接去河恩捞就好，你随意。
都是自给自足，所以吃东西没什么负担，吃的也是自在，无拘无束。所以就吃啥啥香，回味无穷😀👍。
回答小编的邀请，让我想起了老家，我想，此时此刻的你也和我一样，会想起来老家的许多。
为了生活和工作，许多的人很少回家。有时候一个人静静的站在窗外，听到外面下雨的滴㳠声，。经常会想起故乡的种种，好像天边飘过的是故乡的云，也闻到故乡泥土的芳香一样。
不足为怪在农村不但饭香，菜佳，水甜连早晨空气都特别新鲜，农村的饭香我认为有几个特点:①大锅饭。②柴灶饭。③水质好。④绿色菜蔬。⑤米，菜蔬无污染。⑥油质好。⑦火候到场。⑧食物都是新鲜品就地取材等。色香味就是吃个新鲜，不信？当时包的饺子与冰箱里的饺子哪个味道鲜？不言而喻，新鲜的食物令人心旷神怡，冰箱里放入久的食物总有冰箱的气味。所以不难看出，农村的饭菜透出着一种土地气息和令人向往已久的生活滋味。
真要说有什么不同的话，那大概就是用的油不同了。这些是什么大家都知道吧，这是农村种的花生，在农村基本上家家户户都会种上一些花生。首先呢花生的一样价值非常的高，而且花生作用非常大，可以蒸着吃，煮着吃，还可以用来榨花生油。到了花生丰收的季节，基本上全家人都要出动了。拔花生算是一个特别重的任务了。然后还要把已经洗干净晒干的花生剥好。图中的老奶奶正在把已经剥好了的花生进行脱皮呢。这也是非常重要的一道工序呢。大家都行动起来了!等到一切都准备好了就需要把这些花生弄到榨油店里去，在榨油的过程中，你可以闻到非常香的花生油味。那香味真是让你忍不住想吃一口呢！自己家中种的花生，再拿去榨油这是非常健康并且没有污染的，而且不会添加任何的添加剂。所以农村做出来的饭菜才这么好吃呢!