宠物巧克力兔,巧克力 兔子

1. 巧克力兔子花样做法？

巧克力兔子花样做法？

用料

淡奶油 300g

牛奶 200g

白砂糖 40g

吉利丁片 8g

蛋黄 2个

白巧克力 100g

步骤 1

将蛋黄和白砂糖放入干净的容器中搅匀，将牛奶加热至***沸，缓缓冲入蛋黄中，一边用手动打蛋器快速搅拌。再将蛋奶液倒回锅中，小火加热至83度左右离火，期间不停搅拌防止蛋黄结块。过筛。