湘菜为什么是黄汤？
湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一 ，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。 湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等；民间湘菜代表菜品有辣椒炒肉、剁椒鱼头、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，衡阳鱼粉，栖凤渡鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。
皓月当空，你能想到哪些有关于明月的诗句呢？
明月在古诗词里是主角，写明月的诗句数不胜数。耳熟能详的就不举例了。我选一些不经常读到的吧，请指点。
李白的“孤灯不明思欲绝，卷帷望月空长叹”，“日***尽花含烟，明月如素愁不眠”。杜甫的“星垂平野阔，月涌大江流”，“几时杯重把？昨夜月同行”。刘方平的“更深月色半人家，北斗阑干南斗斜”。韦应物的“闻道欲来相问讯，西楼望月几回圆”。卢纶的“月黑雁飞高，单于夜遁逃”。还有白居易的《琵琶行》中的“东船西舫悄无言，唯见江心秋月白”和“春江花朝秋月夜，往往取酒还独倾”。这都是唐诗明月句。还有宋词里好多写明月的。
苏轼的很多，“明月几时有，一尊还酹江月”都很熟悉。更有“明月如霜，好风如水”，“长忆别时，景疏楼上，明月如水。美酒清歌，留连不住，月随人千里。”
“灯火钱塘三五夜，明月如霜，照见人如画”。在苏轼的诗词文赋中，明月佳句繁多，我以为是他心中的思念，理想，情缘等等都寄托与明月了，因为他政治上受排挤生活上很清苦，这是他的著名的行书帖《寒食帖》表现的。
古人追月，今人探月。何其妙哉！
小时不识月，呼作白玉盘。（唐・李白《古朗月行》）
月有万古光，人有万古心。此心良可歌，凭月为知音。（宋・范仲淹《明月谣》）
自从有月山不改，古人望尽今人在（唐·皎然《望秋月》）
今人不见古时月，今月曾经照古人（唐・李白《把酒问月》）春去秋来不相待，水中月色长不改（唐・岑参《敷水歌送窦渐入京》）
我歌月徘徊，我舞影凌乱。（唐·李白《月下独酌》）
谁谓月无情，千里远相逐。（唐·白居易《客中月》）
大江阔千里，孤舟无四邻。唯余故楼月，远近必随人。（南朝梁・朱超《舟中望月》）
多情只有春庭月，犹为离人照落花。（唐・张泌《寄人》）
只有关山今夜月，千里外，素光同。（宋・谢逸《江神子》）
月上柳梢头，人约黄昏后。（宋・朱淑真《生查子》）
想到了“银汉无声转玉盘"(因老朽生日正逢中秋)。想到了:明月几时有，把酒问青天。(因酷爱苏轼诗词)。想到了秦时明月汉时关，万里长征人未还。(因父亲战死疆场)。想到了:床前明月光……低头思故乡。(因***，故乡永远不在了)。。。。。。。
湘菜是哪里的特色菜？
湖南
湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等；民间湘菜代表菜品有辣椒炒肉、剁椒鱼头、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，衡阳鱼粉，栖凤渡鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。
湖南人爱吃什么？
湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等；民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，郴州鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。
湖南人喜欢吃辣，尤其是酸辣菜和腊制品。湘菜最大的特点是麻辣糯，其中酸辣菜和腊制品是湖南人最爱的美食之一。此外，湖南人还喜欢吃石矛红烧肉、东安鸡、冬笋烧腊、剁椒鱼头、永州血鸭等。总的来说，湖南菜以口味香辣、酸辣为主，酸辣菜和腊制品也是湖南人喜欢的美食之一。