泰顺县那里买兔子？
泰顺县鸿盛兔业专业合作社，于2009-07-30在温州注册成立，距今成立13年7月零10天了。在法人苏丙生经营下，目前公司处于存续，属于农业，主营行业为农业，注册资本100万元人民币。泰顺县鸿盛兔业专业合作社办公地址为泰顺县泗溪镇池源村后宅岭头(池源养兔场)，如果您对我们的产品、技术或服务有兴趣，随时欢迎您的来电或上门咨询。
泰顺熏兔子肉的家常做法？
原料:兔肉750克。
调料:精盐、味精、茶叶、葱、姜各适量，花椒lO克，糖20克。
熏兔做法
(1)将兔肉用清水浸泡3小时后，控净水分，用精盐和花椒搓匀兔肉，腌2小时。
(2)汤桶上火加清水，加葱、姜、精盐、味精烧开，下兔肉烧1.5小时，用汤浸泡1小时。
(3)熏锅置火上，加糖、茶叶，放好兔肉，盖上盖，熏半分钟即可，取出后趁热刷上一层香油，装盘时剁成块食用。
成菜标准
醇香适口，色泽红润，质感酥烂，熏香味浓。
1.将整只兔子洗净,放入汤锅中,加盐、花椒、大料、姜、葱烧开,撇去浮沫,微火煮熟捞出,控干。2.坐锅,加糖适量,再加些柏木末,坐铁帘,将兔子肉摆在铁帘上,盖上盖,用旺火熏四五分钟,待锅中的烟雾浓时,端离火口,待烟小时再熏,约10分钟即可。3.将熏好的兔肉,抹上一层油即可改刀上桌。
泰顺哪里有好吃的小吃？
泰顺的特色小吃和山菜很多，当地人喜欢在菜里放很多的姜和料酒，味道较浓。 运用山中野菜烹调的菜肴很多，虽然大都有一些苦味，但清凉去火，对身体很有好处。外出旅行非常容易上火，建议多吃一些野菜。这样的菜肴有：绿豆腐、蕨菜、奶奶捧、野蘑菇、苦马、苦夹、空心菜、蒲瓜干等等，很多都是闻所未闻的，非常有趣。 当地的小吃很丰富，有米面层、婆饼、土豆饼、地瓜粉（地瓜淀粉和肉末混合的面食，吃的时候要往汤里加点醋更美味）、黄花糕等。特色腊兔肉、泥鳅汤等，也都非常美味。 推荐地：
1、县城。早餐可在县城城北路大街以及南大街、西大街、儒学路巷口尝特色米面层。
2、其他乡镇情况：泗溪镇上的桥心阁酒家、金桥饭店（位于泗溪镇永安路13－15号），味道不错。如果想品尝农家菜，雪溪胡氏大院的农家菜非常可口。可坐在胡氏大院内品尝佳肴，土鸡汤、腊兔、刚摘的茄子、黄瓜等都能一饱口福