左边一个山右边一个兔底下两个点是什么字？
是“巉”字，读作chán 。笔画数：20；部首：山；笔顺编号：25234251153434251354 。笔顺：竖折竖撇捺竖折横横折撇捺撇捺竖折横撇折捺。笔顺说明：提为横，点为捺，竖勾为竖，横折或竖提都为折。
野山兔的正宗做法？
1、兔子斩块，加胡椒粉、盐、料酒、姜蒜末和淀粉抓匀腌制。
2、锅内放油烧到七八成热的时候，下豆瓣酱进行煸炒，直到豆瓣酱冒大泡，下姜蒜和青花椒粒煸炒。
3、下干红辣椒碎煸炒，放自制的五香粉、胡椒粉、料酒和糖色等进行煸炒，这个时候一直要保持小火即可。
4、根据兔子的大小加水，自己掌握水量即可。水开后，调好味道，自己认为可以了，就把春笋放进去煮。
5、煮春笋的时候，对腌制的兔子进行汆水：烧一锅水，水开后，关火，把兔子倒下去，划散，然后倒出来，沥干水分即可。不要把淀粉弄掉了，要保持兔子的滑嫩，就靠这个了。
一.原料：山兔子半只、香葱两条、姜块三块、青蒜一条、干辣椒六颗、八角一颗、十三香适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、冰糖5小颗、黄酒适量、油适量。
二.做法：
将山兔子处理干净，并切块，然后温水下兔肉块，水开后将兔肉盛出，用凉水冲洗干净，备用；向锅内加入油，将香葱、姜块加入并爆香；然后把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制3分钟；向锅内倒入凉水至没过兔肉块，放入十三香、干辣椒、八角、盐、生抽、老抽、大火烧开后，转小火烧制；烧至汤汁剩下两成时，加入青蒜白翻炒一分钟，熄火，加入青蒜叶入用余温烧热，即可装盘食用。
大山养兔子如何不让兔子逃跑？
谢谢邀请了。这个问题只有设想着回答。我在家里也喂过几只兔子。兔子肉细嫩甜润，不失餐中美味。要想喂好它们，也有一些个难处。兔子虽是草食动物，但时刻要吃，而且边吃边喝拉，很不知讲卫生。而且还有一个习性，喜欢打洞，所以，防止它们逃跑，关键是要做好这个工作，先要做好水泥地板，不让它们打洞。有些人会做一些笼子养兔子，这样也可防止它逃跑。但放笼子束缚了兔子的活动，干脆象养鸡一样，做个大网放养。这样恐怕最好了。
大山养兔子？100%跑。人被关在钢筋水泥的监狱里，还越狱呢，何况，没有任何遮挡物就像养兔子？一只都收不回来。
如果是圈养，好说。给兔子盖窝，然后放些铁笼子，窝里保持干燥。
如果想半开放式放养，需要先圈出你开放后的面积。然后就像垒墙一样，在外圈打地基，地基要深些2米以外。砌砖进去。这样就等于给兔子盖了个大院子，它的活动场所只限于院子里，打动的话也只能在院子里，因为围墙有地基，所以跑出去的几率就降低很多。村里里的院墙就不行，我们家兔子多的时候，照样不出大门，自己打动跑掉了。
养殖业前期投入的费用比较多，且周期长回款慢。还要考虑疾病的侵害，所以如果想养兔子，就多多走访其它城市的养殖户。多多接触信息。加油，希望你创业成功。
首先得看你是养殖野兔还是家兔！如果是养家兔就不必要费那么大神了！如果养野兔那你就得有足够野兔活动的地方！而且要水草充足！想不让兔子逃跑很简单的！依山圈两米高的围栏网野兔也不会逃出去！到每天都必须检查
！
如果在大山上散养兔子又不想让兔子逃跑，就要用到栅栏把养殖区域围起来；如果要省劲的话，实在不行也可以用笼子。
但是，据笔者了解，不论是哪一种，目前以我国的兔肉养殖技术都已经算是相当的成熟，有意的话可以向兔肉养殖发达的地区和企业学习！
众所周知，兔子天生胆小，如遇到响声或惊吓野兔即会猛烈撞笼，很有可能造成野兔头部撞成重伤，甚至造成野兔的死亡。所以，在山上散养兔子还是有一定好处的。
山上散养野兔困难重重！
据笔者查证，一般来说，在山上散养兔子需要围栅栏，范围大小根据放养的兔子数量来决定，如果想要它活动量大些的话那就把栅栏围大点，山上有野东西的话，要防止有狐狸，蛇，黄鼠狼之类的食肉动物。
但是，即便如此，在山上进行野兔散养也必须遵循其生活习性，比如给野兔创造最适宜其生长的仿野生环境。
同时需要提醒各位，在大山里人工饲养野兔，如果散放，不易捕捉，你们一定要做好相应的准备。
望周知！让自己的亲属、朋友了解。