母鸡怎样用药物阉？
阉母鸡”是专指武定的母鸡，也就是产于武定县山区的母鸡。
这个“阉母鸡”，不是我们通常理解的那个“阉”， 而是类似于给母鸡做了个手术，当然不是“阉”那个东东啦。母鸡也米有那个东东的啦，，呵呵 这个“阉母鸡，就是放养的乌骨鸡（母鸡）在即将下蛋时，将其蛋肠切出后，经一年的精心护养，这个鸡肉才可以吃，目的是不让母鸡下蛋了， 等于做了“绝育手术”一样的啦。 由于手术独道，养成繁杂，且成长较慢，淘汰率又市，所以阉母鸡只以贡品行世于明清两代。此风味失传久矣。今幸人关专家多方以掘，攻关，终使寻常百姓也可享用宫延的美味佳肴。阉母鸡肉质鲜嫩，骨头坚硬，汤鲜甜醇香，富含人体所需的多种元素，是上乘的营养滋补品。
说一句你们当地最有特色的方言可以吗？请附解释和地区？
四川方言:
姑爷你好，意思是姑夫或者姑父你好。
洋火、洋油、洋圩。意思是火柴、煤油、马铃薯。
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他吗的。意思不是骂人过度语，我亲眼见过有四川人在广州说这样的话被人家打了一巴掌，警察来才分清是非，外地人以为是骂娘或者母亲。
贼娃子。意思是小偷。
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么妹。是指小妹妹很亲切。
么爸。意思是小叔叔。
细娘娘。意思是小姑姑。