马鞍山入冬以后有哪些特色咸货?
寒冷又漫长的冬天如期而至,马鞍山入冬后的咸货也摆出来了。冬天的寒冷减少了很多蔬菜的出现,同时也让每一个南方人饥肠辘辘。对于热量的需求和美味的追求,贤惠的妈妈们,早就开始准备好冬天的咸货了。那么马鞍山入冬之后都会有哪些咸货呢?
1、香菜。第一个必须要说的就是我们的博望香菜了。小时候,每到冬天,奶奶都会开始腌香菜。爷爷从地里把新鲜的高杆白菜收割好,利用白天温暖的阳光,将***晒干。奶奶就将***驱叶去根,洗的干干净净,切好,准备腌香菜了。奶奶腌的香菜味道极好,看着简单的过程,吃到嘴里,是熟悉,是美味。每一根香菜都浸泡着秋天爷爷新打出来的芝麻油,上面还有今年新收的芝麻,打开腌制的罐子,香味已经先钻进鼻子了。冬天的早上再也不是难离开的被窝,一碗白米粥配上一碟香菜,冬天的寒冷被我忘记的一干二净。
2、香肠。冬天真是一个离不开肉的季节。南方冬季是枯水期,晴朗干燥的天气太适合晒各种咸货了。香肠真是首推的一款冬天饭桌上必备的咸货。奶奶腌的香肠,必须是自己亲自挑选,亲手剁的细碎的猪肉,配上盐、辣椒粉、葱、姜等配料,再灌入洗干净的大肠,挂在金色的阳光下,晒上两三天就可以吃啦。奶奶会把晒好的香肠放在饭锅上蒸熟。香肠的香味被柴火饭吸收,米饭也变得好吃起来。切好的香肠,色泽鲜红,看着就想让人停不下嘴。我们南方的香肠味道和广味腊肠、四川香肠是完全不同的,不过每个妈妈腌的味道都不同。
3、咸肉。咸肉也是冬天必备的肉食。奶奶会将上好的猪肉腌制好,晒一个冬天,阳光和盐带走了猪肉的油腻,只留下劲道和鲜美。奶奶总会将咸肉切成薄薄的一篇,再淋上一点点酱油,放在柴火饭上面蒸,香味夹着米饭香,家里的小猫咪早就馋的绕着奶奶的腿不停的蹭来蹭去。
4、咸鱼。其实说到咸鱼很多人都会嫌弃,因为鱼还是新鲜的好吃。但是咸鱼也是很多种的,咸鱼也是有脾气的嘛!奶奶做的咸鱼,不仅仅是晒干的咸鱼。首先,她腌制的鱼都是野生的活鱼,亲手杀好,再仔仔细细的抹上盐巴,挂在阳光下,让太阳自由发挥。在鱼快要变硬的时候。她会将咸鱼切段,放在锅里炒,用上夏天自家酿的辣椒酱,做好之后,好不美味,既保留了鱼的鲜味,又有咸货的风味。还有一种小鱼,奶奶会将它放在油锅里面炸,炸出来香脆可口,鱼刺都是酥的,刚炸出来的小鱼,简直就是孩子们互相炫耀的最佳资本。
如何写一篇美文来赞美自己热爱的故乡?
《故乡》
风吹过,云飘来,
风声中传来合唱的鸽哨,
云影下掠过南飞的大雁。
记忆中的故乡,
是掠过时空的航拍,
总是美丽匆匆地闪现。
没有日暮的乡关,
没有碧绿的草原,
找不到烟波江上的乡愁,
故乡的颜色
我的家乡延边是一个美丽的少数民族地区,这里山美水美人更美。。一年四季都有不同的颜色。当春暖花开的时候,满山遍野的金达莱连成一片,形成一个绚丽的花海。美轮美奂,当你置身其中,仿佛走进了仙境一般。当夏天来临的时候,你去五道水库游玩,更是别有一番韵味。你听着那潺潺的流水叮咚作响,看着游人在水上漂流嬉戏,闻着诱人的烤鱼烤肉的香味,心情爽极了。到了秋天,满山的苹果梨黄登登的,咬上一口,清凉甜脆。那五颜六色叫不出名字的野果,也给小城的秋天增添了些许色彩。当北风呼啸的冬天降临的时候,白雪皑皑,给延边大地披上了一层神秘的面纱。银装素裹,分外妖娆。
我的故乡延边,一年四季都有不同的颜色,来到这里,不仅能看到美景,享受到美食,能歌善舞的朝鲜族人民更会给你带来不一样的人格魅力。
(故乡的母亲河)
梦里回到故园,信步来到小河边。岸柳的纤手轻轻的搭在我的双肩,亲吻着脸颊,青蛙向我撒欢。绿茵中的蚂蚱跳舞感颜!我的心绪不浓也不淡,看朵朵浪花儿,有的拥抱,有的笑出了'涡漩`,水中漂流着几许葉片,似那小舟遂浪远航,就是看不到船上的白帆。垂柳伸出长长的枝头,把浪花拍的更欢,河石凸起,坚强地把股股急流分散,几条鱼儿顶着细浪,摆着尾去追寻它的玩伴,成群的紫燕洗过乌发后,为浪花点赞,呢南著飞向蓝天。
我的家乡地处山西北部,东屏北岳恒山,南控雁门雄关,西邻平朔露矿,北毗大同煤海。
应县一分山、二分川,恒山、龙首山、黄花梁南北拱卫,浑河、桑干河东西环绕;山川锦绣,景色宜人;地肥水美,物产丰富。被***院定为“全国粮食生产大县”,应县山区矿藏***品种多是国内大型陶瓷原料基地和建筑装饰石材基地。应县以其独特的自然***优势和巨大的发展潜力,成为镶嵌在塞北高原上的一颗明珠。
应县悠久的历史,自古人文荟萃,英才辈出。在历史的长河中,勤劳、勇敢、智慧的应县人民谱写了繁荣与文明的灿烂篇章,形成了深厚的历史文化底蕴,创造了壮美的人文景观。闻名中外的珍贵文物——释迦木塔,精雕藻井的金代名寺——净土寺,古色石香的南河种寺庙群,众多的古城遗址、古墓碑刻、出土文物、革命文物,气势冲天的地质奇观——梨树坪石柱山,别具风光的高山平原——跑马梁,构成一方内容丰富、绚丽多彩的旅游胜景。
应县属对外开放县,基础设施完备,投资环境优良。石凉、朔蔚、大应三条国干公路纵横交错穿越腹地,纵贯山西南北的大运高速公路直掠县域西北。全县乡乡通油路,村村通公路。程控、移动网络覆盖全县,直达世界各地。陕——京输气管道穿县而过,引气用气十分方便。县城水、电设施配套,供给充裕。各类公共设施完善,商贸市场繁荣,食住购娱服务设施齐全。
万灵路孔
流沙
二O一八年十一月二十七日
总是在风雨后,饮下这杯酒。
总是在黄昏后,牵着你的手。
白银滩依旧,留下你温柔。
大荣桥明月,融化万千愁。
祠堂傍青石路,杨柳吻额头
濑溪河的渔火,亮到天尽头。